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ホルモン激戦区名古屋駅西口（駅西銀座）のホルモン屋はラーメン屋も兼ねていた！
名古屋駅西口はホルモンのお店が多いですが、ここ薩摩のエントランスもど派手で結構ヘビーなムード醸し出しています。
店の裏側に回るとそちらの入口は思いっきりラーメン屋（笑）。ちょっと面白い店構え。
瓶ビール（キリンラガー）600円
サービスでサニーレタスと玉ねぎが付く。
とんちゃん280円
ものすごく薄くてペラペラなとんちゃん。脂は多め。網目からするっとすべり落ちるくらいの薄切り。
七輪の上の網目が大きいものだから、焼いてるうちに一つ落としてしまった（笑）。
タレがかかった状態でお皿に乗って出てくる。つけタレも付くのだが、このタレが非常にさっぱり、あっさりしている。
とんちゃん自体が薄切りだし、たれもあっさりしているので、無茶苦茶ビールが欲しくなる味付けではない。ちょっとあまり印象に残らないテイスト！？パンチ出そうと、おろしにんにくをちょっと頂く。
炭火焼肉の店だけど、炭はオガ炭を使用。コンロにちょこっと（３、４個くらい）しかオガ炭が入っていないものだから、オガ炭のパワー不足に輪を掛けて火力がない。焼きにものすごく時間が掛かったので炭を追加してもらう。
切り替えて塩ラーメン550円をオーダー
非常に食べやすい塩ラーメン。細めの麵なので、あっさりスープとマッチしています。とろっとした煮卵と柔らかいチャーシューも美味しい。
追記＞2014年10月28日、ホルモン焼七輪炭焼薩摩は火事で全焼してしまったようです。原因はわかりませんが、乾燥する冬、火のもと、気を付けましょう。
ホルモン焼七輪炭焼 薩摩
名古屋市中村区竹橋町1-15
TEL 052-453-2206
営業時間 17:00～翌2:00
定休日 無休
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