投稿時食べログ口コミ件数：3件
正月におせち料理をつまんでちびちびやる。日本人に生まれて良かったとシンプルな喜びを感じたのであった！
子供の頃はおせち嫌いでしたが、おっさんになって酒呑めるようになると、いつの間にか大好物に。僕の正月の楽しみはおせちと日本酒ですね。
お節は毎年、ここ「お料理しばた」のお節を頂きます。
一人分。一人呑みに丁度いいサイズ。どれも薄味だけどきっちり出汁が効いてる。ものすごく丁寧な味。獺祭と蓬莱泉で頂きましたが、一切の臭みがなく透き通った味なので、プレミアム日本酒の邪魔をしない。
ほんと、あっさり味で美味しい。
かぼすの蓋を開けると…そこには、
失念（笑）
あまりに美味しいものだから、一気に喰っちゃって、除夜の鐘までもちませんでした。
御料理しばた、仕事が丁寧、実店舗もお薦めします。
御料理しばた
愛知県瀬戸市幸町53-1
TEL 0561-870-065
営業時間 11:30～13:30 17:00～21:30
定休日 水・第1火曜
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