喜らく(ラーメン)瑞穂区

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アツアツの味噌ラーメンを食べさせるがんこ親父のラーメン店が瑞穂区にあった!

オープン当初はよく行きました。近くに用があったので、喜らくを思い出して超久々にフラッと。

大将は8年になると言ってました。喜らくも、もう8年ですか。時が経つのが早いです。ハイ。

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ちょっとお腹が空いていたので、餃子にビールを頂く。

餃子はパリパリとして香ばしい、ですが、いたって普通の餃子です。挽肉のうま味はあまり感じません。

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湯がいたもやしをフライパンで炒めている大将。

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味噌ラーメン700円

トッピングはネギ、もやし、メンマ、チャーシュー。

もやしはコリコリしていて歯応えがあります。もやしは、ラー油?でアツアツに炒めていてスープに合います。焼豚はちょっとハムっぽい感じ。脂身のすくないタイプ。ちょっとだけ、同じ味噌ラーメンで有名な八龍に似てる!?

麺は中~太?になるのか。もちもちしていていわゆる卵くさいタイプ。※個人的にはこのもちもちタイプ麺があまり好きではない。

方向性としては前述の八龍と似ていますが、八龍の味噌にあるほんのりとした甘みがないです。ここ、喜らくの味噌ラーメンはもっとストレートな味噌特有の辛味が前面に出てくる。

僕は、ほんのりとした味噌の甘みがある八龍の方が、個人的には好みかなと。

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塩ラーメン650円

塩ラーメンを食べた時のもの。

喜らくでは塩ラーメンもけっこうオーダーします。

魚介系のスープで、どちらかというと塩のうま味はあまり感じません。塩ラーメンというよりは別のラーメンみたい。

本当は、もっとあっさり味のスープにしてもらって、塩の味をもっと前面に押し出した塩ラーメンが好みですが、これはこれで美味しいです。

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お約束の50円割引券。

一度行けば、二度目からは、

味噌ラーメン650円

塩ラーメン600円になります(笑)

喜らくの塩ラーメンが600円ならコスパよいのではないでしょうか。

モネの評価 総合18点
6★★★★★★☆☆☆☆ 料理・味
2★★ サービス
2★★ 雰囲気
3★★★ コストパフォーマンス
2★★ 酒・ドリンク
1★ 清潔度
2★★ 独創性・素材

喜らく
名古屋市瑞穂区豊岡通1-33-1
TEL 052-853-7670
営業時間 11:30~14:30/18:00~24:00
定休日 火曜

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