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Tボーンステーキのお店「ステーキTボーン」＞そのままやないか！に行ってみた
大名古屋ビルヂングの裏手にあります。
Tボーンステーキには都合、３回行っていますが、３回とも微妙に迷いました。大名古屋ビルヂング側から向かうとき、店の前の通りから店の看板が全く見えないせいだと思います。
行かれる方は、
いけす茶屋「みどり」のグレーの建物 と コインパーキングを挟んだ通りの突き当りと覚えておいて下さい。
迷った時は、Soloピザ＞HUB名駅店＞いけす茶屋みどり、を辿っていくとよいでしょう（個人的な備忘録）
この日は、野郎２人で行きました。
このTマークの看板が、いけす茶屋みどりのあたりから見えない。
左側が入口。
店内に入ると階段があるので、さらに上に登って行く。
２階の高いところから、いらっしゃいませと声を掛けられたので、どこどこどこ？となってしまった。
箸があるのは助かる。
店内は薄暗くていい感じ。最近妙に明るい店が増えてきたので、ここまで暗いと逆に嬉しい。
ハートランド生 500円（540円）
すっきりして美味しい。肉にも合う。
ハートランドは栄のアウトバックステーキにも置いてあってよく飲んだのだが、最近行ったらなくなっていた。
ビーガンチョップドサラダwithキヌアと雑穀米のスーパーフード 750円（810円）
酢とレモンの効いたビネグレッドソース。普通に美味い。
しかし量が少ない。写真からも量の少なさがわかってもらえるだろうｗ
二人でシェアしたらあっという間や。
最近何かの記事で読んだのですが、愛知県は野菜摂取量が尋常じゃない位に少ないようです。言われてみれば、名古屋の人ってあまりサラダ食べないような気がする…
お通し 2種のパン 300円（328円）おかわり自由
ホップオーバーとセッポリーニ。
丸くてシュークリームの皮みたいなのが、ホップオーバーで、棒状のがセッポリーニになります。
どちらも、バター味がしっかりのっています。別途、バターとナイフを置いていったけど全く使わなかった。
ちょっと、濃過ぎるかも。おかわり自由だがくどくて２、３個で十分だった。
もうちょっとプレーンな味付けにして、バターで調整するようにしてもらいたい。
個人的には、アウトバックステーキの焦げ臭くてちょい甘いパンの方が好きだ。
シャドークイーンのポテトフライ 450円（486円）
けっこう量があって、これでお腹が膨れてしまう。
味のほうはいたって普通の、フライドポテトです。
赤ワイン ダークホースビッグレッドブレンド 2,800円（3,024円）
メニューには濃厚で豊かなコクを楽しめる味わいの濃い旨ワイン、とあるが、濃厚ではあるけどコクはない。
店頭価格1,200円くらいのワインのよう。
3,000円位取るなら、そこそこ飲めるマルベックとか置いて欲しいものです。
ストレートで寸胴鍋みたいなデザインのグラス。
あまりカッコよくない。
足は細くて持ちやすい。
口も狭いから、バイトのスタッフが注ぎにくそうにしていた…
周りのテーブルを見渡すと、ワインをボトルで飲んでいる客がけっこういた。どのテーブルもダークホースの一番安い赤だったｗ
ワインリストを見ると、かなり高いワインも置いてあるが、しょせん飲食チェーン店のこの店で、シャブリやモエシャンドンを頼む奴はいないだろうｗ
だったら、ボトル3,000位のゾーンを10本くらいラインナップしたらどうだろう？
ワインは生ビールの種類を増やすのと違って、ワインを置いとくだけやからね。
ポーターハウスステーキ 700g/3人前 6,000円（6,480円）
オーダーしてから30分くらいしてから、Tボーンが登場！
Tボーンステーキのなかで、フィレの割合が多い、骨付きステーキの最高峰。
あじのほうは、塩コショウとニンニクがかなり、効いている。
ちょっとくどい。
２回目の訪店からは、塩コショウとニンニクは半分くらいでと指定しています。
濃い味が苦手な人は、薄味で焼いてもらって、足りなければ自分で塩気を追加するほうがよいでしょう。
フィレ肉だから、美味しく頂けますし、当然赤ワインともベストマッチング。
普通にかなり美味しいから、昔と比べてチェーン系飲食店のレベルもかなり上がりました。
ソース2種
ジャックダニエルソース
バーボン、パイナップル、ソイソースをじっくり煮込んだ甘くコク深いアメリカンステーキの定番ソース
チュミチリソース
アルゼンチン発祥のソース、パクチーなどのハーブをたっぷり使った香り豊かでさっぱりとした味わい
この複数のソースで提供するスタイル、かなり好評だったようですが、店側のオペレートが面倒くさい？のか、さっさと中止になりました＞早っ＞つーか、やめんなやｗ
※今現在、もうこのソースは出てきません。
ちょっと一回だけ試しに使ってみて、あとは殆ど残す客が多いのだろうか？
会議で、誰も使ってねえし、面倒くさいから、廃止やなｗ
みたいなノリで決ったのでしょうか…
焼き加減はちょうどいい。中まで均等にピンク色に焼けている。
当然、美味しいのですが、最後のほうになると、ずっとローストビーフ食っているみたいで、当然飽きてくる。
焼肉みたいに色々な部位を食べられないので、仕方ないですが。
白ワイン ダークホース シャルドネ 500円（540円）
赤と同じく、サントリー扱いのダークホース。
540円は比較的リーズナブルです。
総括
ビストロ ステーキ ティーボーンは、居酒屋チェーンニッパチ酒場を運営している会社の一事業のようです。
最近は、飲食チェーン大手がいろいろな食種で店をオープンさせています。
美味いし、トータルでは満足しているのに、何かが物足りない、そんなお店ですｗ
ビストロ ステーキ ティーボーン（BISTRO STEAK T-bone）
名古屋市瑞穂区姫宮町2-75-2
TEL 052-433-1929
営業時間 11:30〜15:00(L.O14:30) 17:00～23:00(L.O.21:30)
定休日 無休
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